Фермерский

Этот хлеб понравится тем, кто не любит кислинку во вкусе, которую обычно придает хлебу ржаная мука. Здесь ее настолько мало, что почти не чувствуется. Но достаточно, чтобы разбавить сливочный вкус пшеничного хлеба. "Фермерский" один из самых долгих в производстве хлебов, его изготовление занимает 22 часа.

Zаводской

Это наш фирменный хлеб. Он изготавливается на основе ржаной закваски из цельнозерновой и пшеничной муки. Благодаря цельнозерновой муке у хлеба аутентичный, можно сказать первозданный, вкус. Ржаная мука придает ему приятную кислинку. Кроме того она удерживает влагу и хлеб дольше остается свежим. Поэтому "Zаводской" может не черстветь в течение трех (!) и более дней.

"Бородин"

Один из самых темных хлебов. Цвет ему придает ржаной солод, а не ржаная мука, как привыкли думать большинство людей. У хлеба очень насыщенный вкус, что соответствует его составу: мука ржаная и пшеничная, кориандр, сахар, соль, мед и солод. "Бородинский хлеб" выпекается в формах, что обусловлено высокой влажностью теста.

Багет

История французского багета до конца не ясна. Появился он предположительно в XIX веке и являлся хлебом "быстрого приготовления". Окончательно же рецептура "настоящего" французского багета была утверждена в сентябре 1993 года. Именно тогда правительство Франции издало так называемый "Декрет о хлебе", призванный защитить традиционные пекарни от демпинга супермаркетов, полки которых ломились от "багетов" крайне низкого качества.

Белгородский

Наш "Белгородский" хлеб начинался как самый распространённый хлеб, известный в народе как “Дарницкий”. Хлеб этот придумали на 11-м хлебозаводе Ленинграда в 30-х годах ХХ века. Наш хлеб от того рецепта сохранил основы – ржаную закваску и никаких дрожжей. Однако, мы добавили в суровую советскую рецептуру мед для пикантности и придали ему элегантную "европейскую" форму.

Фитнес

100% ржаной мини-багет с обильным добавлением орехов и фруктов. Спортсменам придется по вкусу!

Чиабатта

Чиабатта - итальянский белый хлеб на пшеничной закваске. Настоящая чиабатта делается с добавлением оливкового масла.

Бабушкин

Хлеб как в деревне у бабушки :) Он самый ржаной из всех наших хлебов.

Хлеб "три семечки"

Полезный хлеб с семенами льна, посолнечника и кунжута.

Кексы творожные

Улитки в помадке

"Улитки в помадке" - это наши фирменные булочки с корицей.

Наны бухарские

Прянички из песочного теста с цукатами и изюмом, покрытые нежной белой или цветной помадкой.